欧州编号: E129

C.I编号:  16035

其它编号及名称: 食品红17，FD&C红40号

诱惑红AC是红色色素。它在应用时呈现的色调为红色到棕红色。可溶于水，通常用作食品添加剂。

色域:

稳定性 :

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒
• 速溶

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精
• 化妆品
• 医药产品

欧洲编号: E123

C. I.编号: 16185

其他编号及名称: C.I. Food Red 6, C.I. Acid Red 27, C.I. Food Red 9

A苋菜红是一种深红到紫色的色素，是可溶于水的食用色素。它在应用时呈现的色调为红棕色。

色域:

S稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精

欧洲编号: E151

C. I.编号: 28440

其他编号及名称: C.I. Food Black 1, Brilliant Black BN, Food Black 1, Brilliant Black 1

亮黑PN是可溶于水的黑色色素。它在应用时呈现的色调是黑紫色。

色域 :

稳定性 :

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精

欧洲编号: E133

C. I.编号: 42090

其他编号及名称: FD&C Blue No. 1, C.I. Food Blue 2, C.I. Acid Blue 9

亮蓝在应用时呈现的色调是蓝色。它是可溶于水的。

色域:

稳定性 :

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精
• 化妆品
• 医药产品

欧洲编号: E155

C. I.编号: 20285

其他编号及名称: Chocolate Brown HT, Food Brown 3

棕色HT也叫巧克力棕HT。它在应用时呈现的色调是黑褐色，与可可或焦糖的色调非常相似。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精

欧洲编号: E122

C. I.编号: 14720

其他编号及名称: Azorubine, C.I. Food Red 3, C.I. Acid Red 14

偶氮玉红是一种红色食用色素。它在应用时呈现的色调为红色到栗色。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒
• 速溶

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精
• 医药产品

欧洲编号: E127

C. I.编号: 45430

其他编号及名称: FD&C Red No. 3, C.I. Food Red 14, C.I. Acid Red 51

赤藓红主要用作食用色素。它在应用时呈现的色调为粉色到玫红色。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒

传统应用范围:

• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 香精
• 医药产品

欧洲编号: 143

C. I.编号: 42053

其他编号及名称: C.I. Food Green 3, FD&C Green No. 3

坚牢绿FCF是一种海绿色三芳基甲烷食用色素。这是一种鲜艳的色调，不容易褪色。它在应用时呈现的色调是深绿色。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精
• 化妆品
• 医药产品

欧洲编号: E142

C. I.编号: 44090

其他编号及名称: C.I. Food Green 4, C.I. Acid Green 50, Food Green S, Acid Brilliant Green BS

绿 - S在应用时呈现的色调是红绿色。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精

欧洲编号: E132

C. I.编号: 73015

其他编号及名称: FD&C Blue No. 2, Indigotin, C.I. Food Blue 1, C.I. Acid Blue 74

靛蓝胭脂红又称靛蓝或FD&C蓝2。它在应用时呈现的色调为紫罗兰色到蓝色。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒

传统应用范围:

• 糖果
• 方便食品
• 医药产品

欧洲编号: E131

C. I.编号: 42051

其他编号及名称: Food Blue 5, Sulphan Blue, Acid Blue 3

专利蓝V是一种用作食用色素的深蓝色色素。它在应用时呈现的色调为蓝色到绿蓝色。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精

欧洲编号: E124

C. I.编号: 16255

其他编号及名称: C.I. Food Red 7, C.I. Acid Red 18, Cochineal red A

胭脂红4R也叫胭脂虫红。Ponceau 4R是一种红色色素，可用于各种食品。它在应用时呈现的色调是深红色。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒
• 速溶

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精
• 化妆品
• 医药产品

欧洲编号: E104

C. I.编号: 47005

其他编号及名称: C.I. Food Yellow 13, C.I. Acid Yellow 3,China Yellow

喹啉黄WS是一种黄色食用色素。它在应用时呈现的色调是青黄色。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精
• 化妆品
• 医药产品

欧洲编号: E110

C. I.编号: 15985

其他编号及名称: FD&C Yellow No. 6, C.I. Food Yellow 3

日落黄FCF是一种黄色色素。它在应用时呈现的色调为橙色到红橙色。对于饮料行业，柔亚提供一种钙稳定型日落黄。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒
• 速溶

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精
• 化妆品
• 医药产品

欧洲编号: E102

C. I.编号: 19140

其他编号及名称: FD&C Yellow No. 5, C.I. Acid Yellow 23, C.I. Food Yellow 4

柠檬黄是一种柠檬黄色色素，主要用作食用色素。它在应用时呈现的色调为黄色到橙色，可溶于水。

色域:

稳定性:

光稳定:

热稳定:

PH稳定值:

产品形式:

• 粉末
• 颗粒
• 速溶

传统应用范围:

• 饮料
• 糖果
• 烘焙
• 奶制品及油制品
• 肉类
• 海鲜
• 休闲食品
• 干混及调味料
• 预混水果
• 方便食品
• 香精
• 化妆品
• 医药产品